Pois cassés 400g
Source de fibres naturelle
Cette légumineuse ancestrale est originaire du Moyen-Orient. La graine de pois vert est récoltée à maturité. Elle devient pois cassé après une phase de cassage, la libérant ainsi de son enveloppe.
Le pois cassé peut-être consommé en purée ou en velouté, offrant des propiétés naturelles intéressantes (en protéines, fibres et vitamines) et sans gluten.
Le sachet convient pour 4/5 personnes.
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